Antes de concretar qué es el quelato de hierro debemos tener claro que el hierro es un mineral esencial para el funcionamiento óptimo del cuerpo humano.
Juega un papel fundamental en la formación de glóbulos rojos y en el transporte de oxígeno a través del torrente sanguíneo. Sin embargo, muchas personas enfrentan desafíos relacionados con la absorción y tolerabilidad del hierro. Es aquí donde entra en juego el quelato de hierro.
El término «quelato» proviene del griego «chele», que significa garra. En el contexto de la nutrición y la suplementación, el quelato se refiere a la unión de una molécula orgánica, a menudo un aminoácido, alrededor de un ion metálico, en este caso, el hierro. Esta unión crea una estructura más estable y soluble en comparación con otras formas de hierro elemental.
Beneficios del Quelato de Hierro
A continuación vamos a ver los beneficios del quelato de hierro, una forma específica de suplementación que puede marcar la diferencia para aquellos que buscan una manera más efectiva y amigable de aumentar sus niveles de hierro.
1. Mayor Absorción, Mejores Resultados
Una de las principales ventajas del quelato de hierro es su capacidad para mejorar la absorción del hierro. Debido a su estructura quelada, en la que el hierro está unido a una molécula orgánica, como un aminoácido, el cuerpo puede absorberlo más fácilmente en el intestino.
Esto se traduce en una mayor cantidad de hierro que llega a la sangre y se utiliza para funciones importantes como la formación de glóbulos rojos y el apoyo al sistema inmunológico.
2. Menos Efectos Secundarios Gastrointestinales
Una de las quejas comunes asociadas con los suplementos de hierro es la posibilidad de efectos secundarios gastrointestinales, como malestar estomacal, náuseas o estreñimiento.
El quelato de hierro ha demostrado tener una tolerabilidad mejorada en este aspecto. La unión con una molécula orgánica no solo facilita la absorción, sino que también reduce la irritación del tracto gastrointestinal, lo que significa menos molestias para aquellos que toman suplementos de hierro.
3. Menos Interferencia con la Absorción de Otros Nutrientes
Algunas formas de suplementos de hierro pueden interferir con la absorción de otros nutrientes esenciales, como el calcio y el zinc.
El quelato de hierro tiene una ventaja aquí: debido a su estructura quelada y a su forma más suave en el sistema digestivo, es menos propenso a causar estas interferencias. Esto permite que el cuerpo siga absorbiendo otros nutrientes vitales sin problemas.
efectos secundarios del quelato de hierro
También debemos ver los posibles efectos secundarios del quelato de hierro para que puedas tomar decisiones informadas sobre su uso.
1. Malestar Gastrointestinal
A pesar de ser considerado más suave en el sistema digestivo en comparación con otras formas de hierro, el quelato de hierro todavía puede causar malestar gastrointestinal en algunas personas.
Esto puede manifestarse como náuseas, vómitos, dolor abdominal o diarrea. Si experimentas estos síntomas, es recomendable reducir la dosis o consultar a un profesional de la salud.
2. Interacción con Otros Medicamentos
Al igual que con cualquier suplemento, el quelato de hierro puede interactuar con ciertos medicamentos.
Por ejemplo, algunos antibióticos y medicamentos para el tiroides pueden verse afectados por la presencia de hierro en el sistema. Si estás tomando otros medicamentos, es aconsejable consultar a tu médico antes de comenzar la suplementación con quelato de hierro.
3. Coloración de las Heces
Un efecto secundario común pero inofensivo del quelato de hierro es la coloración oscura o negra de las heces.
Esto es causado por la reacción entre el hierro y los componentes del tracto gastrointestinal. Aunque puede ser sorprendente, no suele ser motivo de preocupación, a menos que se acompañe de otros síntomas alarmantes.
4. Reacciones Alérgicas
Aunque raro, algunas personas pueden experimentar reacciones alérgicas a los componentes presentes en el quelato de hierro.
Estas reacciones pueden incluir erupciones cutáneas, picazón, hinchazón o dificultad para respirar. Si experimentas cualquier signo de reacción alérgica, busca atención médica de inmediato.
¿Quiénes pueden beneficiarse del uso de quelato de hierro?
Personas con deficiencia de hierro, como aquellas con anemia, pueden beneficiarse del quelato de hierro.
Tomar el quelato de hierro con el estómago vacío o con alimentos ricos en vitamina C puede mejorar su absorción.
Sin embargo, es importante seguir las recomendaciones específicas de tu profesional de la salud.
El quelato de hierro es una forma efectiva de suplementar este mineral esencial. Su mejor absorción, menor tendencia a causar efectos secundarios gastrointestinales y menor interferencia con la absorción de otros nutrientes lo hacen especialmente atractivo para aquellos que necesitan aumentar sus niveles de hierro.
Licenciado en Farmacia, Máster en Nutrición y Alimentación, Máster en Seguridad Alimentaria… y padre de mellizos. 😉