💪 La ornitina…¿mejor sóla o con arginina?

Ornitina Arginina

La ornitina es un aminoácido «no esencial»muy importante en casos de estrés, fatiga, ejercicio extenuante o lesiones.

¿Qué es la ornitina?

En el mundo de los aminoácidos, la ornitina es inusual. No produce proteínas directamente, y no necesita comerlas en la dieta pero es absolutamente necesaria para mantenernos con vida. ¿Como puede ser?

Bueno, no necesitas ingerirla con la dieta porque tu cuerpo puede sintetizarla. Es importante para la vida porque fuerza la eliminación del amoníaco del cuerpo.

Altos niveles de amoníaco en la sangre pueden causar todo tipo de problemas de salud, incluidos defectos cognitivos y cambios de personalidad [1234].

L-ornitina.

Muchos suplementos de ornitina especifican que contienen L-ornitina. A los aminoácidos se les asigna una designación L o D según la imagen especular que adopten. La L indica que el aminoácido está hacia la izquierda.

En los seres vivos, los aminoácidos L son mucho más comunes que los aminoácidos D [5].

¿Cómo funciona la L- ornitina?

El ciclo de la urea es uno de los sistemas de gestión de residuos de nuestro cuerpo. El amoníaco, un producto de desecho de la descomposición de aminoácidos, se convierte en urea, que los riñones pueden excretar por la orina [6].

La ornitina es una pieza clave en el ciclo de la urea. En el segundo paso del ciclo, una enzima llamada ornitina transcarbamilasa convierte la ornitina y el fosfato de carbamoilo en citrulina y fosfato.

Por lo tanto, la teoría presupone que los suplementos de ornitina pueden acelerar el ciclo de la urea y mejorar la eliminación de residuos del cuerpo.

Ornitina descarboxilasa.

Además del ciclo de la urea, la ornitina presenta otras funciones que se entienden algo menos.

Una de ellas es la producción de poliaminas: compuestos orgánicos muy concentrados en el cerebro. Hay muchas cosas que no sabemos sobre las poliaminas pero sus niveles disminuyen con la edad [7].

La ornitina descarboxilasa es una enzima que comienza el proceso de síntesis de poliaminas. Curiosamente, podemos utilizar los niveles de ornitina descarboxilasa para detectar ciertos tipos de cáncer y bacterias [8910].

Beneficios de la ornitina.

Puede mejorar el rendimiento deportivo.

Los suplementos de ornitina son populares entre atletas y culturistas [11].

Alguna evidencia sugiere que la ornitina aumenta la resistencia y acelera la recuperación después del ejercicio.

En dos estudios clínicos, las personas que tomaron ornitina se recuperaron más rápido tras el ejercicio y confirmaron sentirse menos fatigadas. En uno de estos estudios, la ornitina pareció aumentar el rendimiento anaeróbico (sprint o fuerza) de las personas [1213].

Estos resultados son controvertidos. Otro estudio no encontró ningún cambio en el rendimiento o la recuperación en personas que tomaban ornitina [14].

Los suplementos combinados también pueden mejorar el rendimiento. El L-aspartato de L-ornitina puede acelerar la recuperación y aumentar la agudeza mental durante el ejercicio físico.

La ornitina y el alfa-cetoglutarato pueden dar lugar a proteínas musculares en momentos de alto estrés, como después de una cirugía [1516].

Es importante tener en cuenta que todos estos estudios fueron muy pequeños, con menos de 20 participantes cada uno. Se necesitan estudios más amplios para comprender completamente cómo afectan los suplementos de ornitina al rendimiento.

Hormona de crecimiento.

Tomar suplementos con hormona de crecimiento humano aumenta la masa muscular. Puede que no aumente la fuerza muscular pero se considera un agente antidopaje y está prohibido en la mayoría de competiciones deportivas [1718].

La ornitina y arginina aumentan la producción de hormona del crecimiento. Sin embargo, se requieren altas dosis para lograr este efecto.

Los levantadores de pesas no aumentaron la hormona del crecimiento después de tomar 2 g de ornitina al día. A una dosis de 170 mg por kg de peso corporal, la hormona del crecimiento aumentó significativamente [192021].

Ayuda a regular la enfermedad hepática crónica.

El hígado es el sistema de filtración de toxinas y desechos más importante del cuerpo, y cuando falla, cualquier otro órgano está en riesgo, incluido el cerebro.

La insuficiencia hepática puede afectar la cognición, el comportamiento y el control muscular. Esta condición se llama encefalopatía hepática, que literalmente significa «enfermedad del hígado y el cerebro» [22].

En casos de enfermedad hepática crónica, la suplementación con L-ornitina L-aspartato controla y previene con éxito los episodios de encefalopatía hepática. El L-aspartato de L-ornitina disminuye el amoníaco en la sangre y mejora los síntomas cognitivos, incluso en enfermedad grave en etapa terminal.

Las personas con enfermedad hepática crónica, incluso aquellas que no tienen síntomas cognitivos obvios, pueden beneficiarse de la suplementación con L-aspartato de L-ornitina [23].

Favorece la curación de heridas.

La ornitina parece acelerar la cicatrización de heridas. En ratones, el aporte de ornitina después de un corte mejoró el tiempo de curación y la fuerza del nuevo tejido [24].

Este efecto es especialmente claro en víctimas de quemaduras que reciben alfa-cetoglutarato de ornitina.

Incluso en casos severos donde se quema hasta el 95% de la superficie del cuerpo, la ornitina y el alfa-cetoglutarato mejoraron el proceso de curación y disminuyó la descomposición de las proteínas [252627].

Cuando el cuerpo está curando una lesión grave, descompone las proteínas para usarlas como energía y convertirlas en tejido nuevo. El alfa-cetoglutarato de ornitina parece evitar que esto suceda, de ahí la disminución del colapso y la curación acelerada.

Puede mejorar la resaca.

En un estudio, 400 mg de ornitina después del consumo de alcohol disminuyeron los síntomas de la resaca y mejoraron la recuperación. Las personas que tomaron ornitina indicaron que sintieron menos fatiga, meno mal humor y confusión la mañana después de beber.

Este estudio tuvo solo once participantes y solo estudió una dosis de 400 mg. Otros estudios aclararán el mecanismo de este efecto y si dosis más grandes o más pequeñas son mejores para el alivio de la resaca [28].

Puede mejorar la calidad del sueño.

En un estudio con 52 adultos japoneses estresados pero por lo demás sanos, 400 mg de ornitina al día redujeron la fatiga y mejoraron la calidad del sueño.

Los participantes indicaron que se sintieron menos enojados y más renovados después de una noche de sueño [29].

Es más, el estudio también mostró niveles de cortisol significativamente reducidos en personas que tomaban suplementos de ornitina. El cortisol es una hormona del estrés que puede usarse para medir el estrés y también puede predecir enfermedades relacionadas con el estrés [3031].

En ratones, se ha demostrado que la ornitina influye en el ciclo sueño-vigilia [3233].

¿De qué forma podemos encontrar la ornitina?

Clorhidrato de L-ornitina.

Algunos suplementos de ornitina se venden como L-ornitina HCl. ¿Cuál es la diferencia entre estos y otros suplementos de ornitina? ¿Qué es el HCl?

En términos técnicos, el clorhidrato de L-ornitina es una sal de cloro de L-ornitina. Es decir, es una versión de L-ornitina con un cloro y un átomo de hidrógeno unidos.

La L-ornitina HCl ha sido objeto de múltiples estudios sobre fatiga física y recuperación del ejercicio, y parece ser bastante eficaz para este propósito [34].

Alfa-cetoglutarato de ornitina.

El alfa-cetoglutarato de ornitina se utiliza con éxito para mejorar la cicatrización de quemaduras y la construcción de proteínas musculares bajo estrés.

El alfa-cetoglutarato de ornitina también es precursor de la arginina (un aminoácido) y el óxido nítrico (un antioxidante derivado de la arginina) [35].

Su combinación a menudo se complementa para aumentar las ganancias musculares y la reparación después de un ejercicio intenso o lesiones.

L-ornitina y L-arginina.

La L-ornitina y la L-arginina a menudo se venden como un suplemento combinado porque la L-arginina mejora la absorción de la ornitina en la célula.

En teoría, la arginina debería amplificar los efectos de los suplementos de ornitina. Sin embargo, según un estudio de laboratorio, el uso de la arginina tiene un tope. Por encima de cierta concentración, la arginina redujo la absorción de ornitina [36].

Los suplementos combinados de ornitina y arginina son, en general, más efectivos que la ornitina sola. Nuestra recomendacio en este caso es Arginina 500 mg – Ornitina 250 mg de Solgar.

L-ornitina y L-aspartato.

La L-ornitina y el L-aspartato se usan normalmente para controlar los síntomas de la encefalopatía hepática, aunque probablemente solo sea eficaz para la enfermedad hepática crónica y no para la enfermedad hepática aguda [373839].

Alimentos con ornitina para tu dieta.

La ornitina se considera un aminoácido no esencial ya que no necesitamos ingerirlo con la dieta porque nuestro cuerpo puede sintetizarlo.

Sin embargo, algunos alimentos aumentan considerablemente la ornitina en la sangre.

Sorprendentemente, los alimentos ricos en ornitina más interesantes son los que aportan proteínas de cereal y la sandía.

Las personas que siguieron una dieta alta en proteínas de cereal tenían niveles de ornitina significativamente más altos que los que seguían principalmente una dieta rica en proteína animal o lácteos.

Además, las personas que bebieron grandes cantidades de zumo de sandía (más de un litro al día) experimentaron un aumento del 18% en la ornitina en sangre [40].

Para aumentar la ingesta de proteínas de cereal, elige cereales integrales con alto contenido de proteínas como la quinoa y el amaranto [41].

Ornitina Arginina

Efectos secundarios de la ornitina.

La ornitina es segura para la mayoría de las personas a dosis bajas.

Las dosis altas de L-ornitina y L-aspartato pueden causar náuseas, toscalambres musculares o diarrea.

Las personas con atrofia de la coroides y la retina, una rara enfermedad genética de los ojos, deben evitar la administración de suplementos con ornitina a largo plazo, ya que pueden causar daño en la retina.

Deficiencia de ornitina transcarbamilasa.

La ornitina transcarbamilasa es esencial para el ciclo de la urea. La deficiencia de ornitina transcarbamilasa, un trastorno genético raro, rompe el ciclo y provoca que el amoníaco se acumule a niveles peligrosos [42].

Las personas con deficiencia de ornitina transcarbamilasa no pueden convertir la ornitina en citrulina en el ciclo de la urea.

Deben evitar los suplementos de ornitina ya que podrían empeorar su problema. También se suelen recomendar dietas bajas en proteína porque el aminoácido arginina se convierte en ornitina [43].

Niños.

El cetoglutarato de ornitina a veces se usa para mantener una tasa de crecimiento normal en niños muy enfermos y hospitalizados que necesitan alimentación intravenosa. No hay una razón particular para complementar la ornitina en niños sanos, y no hay estudios sobre los riesgos potenciales [44].

Embarazo.

Algunas mujeres embarazadas pueden sufrir una deficiencia de ornitina y podrían beneficiarse de tomar suplementos.

Si no hay evidencia de que exista una deficiencia, no hay razón para complementarla durante el embarazo.

Existe falta de información sobre la toma de ornitina durante la lactancia, por lo que se recomienda evitarla si se está en periodo de lactancia [45].

Dosis de L-ornitina recomendadas.

Los suplementos de ornitina suelen aportar entre 0,5 y 8 g al día pero no recomiendan tomar más de 10 g al día.

Varios estudios clínicos han indicado ciertas dosis para diferentes propósitos:

  • 400 mg al día para mejorar la calidad del sueño.
  • 400 mg en una dosis única después de beber y antes de acostarse para mejorar la recuperación de la resaca.
  • 2 g al día pueden acelerar la recuperación después del ejercicio.
  • 100 mg por kg al día aumentan el rendimiento anaeróbico.
  • 170 mg por kg al día provocan un aumento de la hormona del crecimiento.

Ten cuidado al aumentar la dosis. Las dosis más altas aumentan el riesgo de efectos secundarios como náuseas y diarrea.

Comprar ornitina.

Además de la Arginina 500 mg – Ornitina 250 mg de Solgar que he comentado anteriormente, si piensas comprar ornitina también recomiendo L-Ornitina 500 mg de Solgar y L-Ornitina 500 de Solaray.

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