¿ES LO MISMO UNA DIETA CETOGÉNICA QUE UNA DIETA PARA LA DIABETES?

En la dieta cetogénica se consumen muy pocos carbohidratos y hay un mayor interés en la ingestión de grasas. En la dieta para la diabetes el objetivo es llevar una dieta equilibrada y rica en nutrientes.

¿Qué es la dieta cetogénica?

La dieta cetogénica se basa en la idea de que debemos ingerir menos proteínas y carbohidratos pero más grasas para que se inicie el mecanismo de la cetogénesis.

Este proceso de cetogénesis comienza cuando el azúcar en la sangre desciende a un nivel muy bajo, de modo que se desencadena el catabolismo de las grasas y se producen los cuerpos cetónicos .

Esta dieta requiere que las personas coman menos proteínas y carbohidratos de lo que ingerían anteriormente. La cantidad de carbohidratos consumidos en la dieta ceto generalmente está en el rango de 30 a 50 g al día, y no más.

Además de los azúcares, se eliminan de la dieta los cereales, las frutas y muchos alimentos con almidón, como las patatas.

En cambio, las grasas aumentan en términos de cantidad y calidad en comparación con los carbohidratos y las proteínas.

Beneficios de la dieta cetogénica.

Algunas personas con diabetes tipo 2 han tenido mucho éxito controlando su azúcar en sangre con la dieta ceto, y esta dieta ha demostrado ser de gran ayuda para algunos niños con epilepsia.

Riesgos de la dieta cetogénica.

La dieta cetogénica tiene algunos riesgos ya que, aunque ayuda a reducir el nivel de azúcar en sangre demasiado alto, puede hacer que los niveles de azúcar bajen peligrosamente. 

También puede aparecer deshidratación debido a la pérdida de agua y causar dolores de cabeza y cansancio.

Otros riesgos son la falta de minerales y vitaminas además de una ingesta excesiva de grasas saturadas, y hay que recordar que el exceso de grasa puede estar relacionado con un mayor riesgo de enfermedad cardíaca.

¿Qué es la dieta para la diabetes?

La dieta para la diabetes consiste simplemente en ingerir comidas saludables y equilibradas para ayudar a controlar los niveles de azúcar en sangre.

Esta dieta se centra en comer alimentos nutritivos. Por ejemplo, los carbohidratos deben incluir cereales integrales en lugar de harinas refinadas. Además, la dieta debe incluir muchas verduras y frutas.

Se cree que este plan de alimentación es beneficioso para casi todo el mundo, incluso para las personas que no sufren diabetes.

La dieta también debe incluir pescado y un alto contenido en fibra , evitando la comida basura que tiende a contener mucha grasa y azúcares simples que desestabilizan el azúcar en sangre.

Beneficios de la dieta para la diabetes.

Existen claros beneficios de llevar una dieta equilibrada y, en particular, de consumir muchas frutas y verduras. No solo obtendremos importantes vitaminas y minerales, sino también fibra saludable, que es útil para la digestión.

Reducir la ingesta de grasas y consumir menos calorías puede provocar pérdida de peso que, a menudo, es beneficiosa para las personas que tienen diabetes tipo 2.

También se ha descubierto que los niveles de colesterol malo se reducen en las personas que adoptan la dieta para la diabetes.

Riesgos de la dieta para la diabetes.

Los riesgos de una dieta para la diabetes son mínimos siempre que se consulte con un dietista y un médico. Esta dieta es equilibrada por lo que no hay riesgo de falta de nutrientes o minerales.

Dieta Diabetes vs Dieta Ceto

¿Diferencia entre la dieta cetogénica y la dieta para la diabetes?

La dieta cetogénica es una dieta en la que se ingieren menos proteínas y carbohidratos de manera que se inicia un estado de cetogénesis.

La dieta para diabéticos es una dieta equilibrada sin un cambio drástico en la cantidad de carbohidratos que se ingieren.

Cambios metabólicos.

La cetogénesis se activa con la dieta ceto pero no se ve afectada ni desencadenada por la dieta para la diabetes.

Dieta.

La dieta cetogénica incluye mucha grasa pero muy poca cantidad de carbohidratos y proteínas. La dieta para la diabetes es una dieta equilibrada de alimentos ricos en nutrientes que incluyen carbohidratos integrales.

Beneficios de la salud.

La dieta cetogénica tiene algunos beneficios y se ha demostrado que ayuda a las personas que tienen diabetes tipo 2 y ayuda a los niños con convulsiones. También puede provocar pérdida de peso.

Los beneficios de la dieta para la diabetes son que puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en sangre para las personas con diabetes y puede ayudar a reducir los niveles de colesterol.

Riesgos.

Existen posibles riesgos asociados con seguir una dieta cetogénica. Puede aparecer hipoglucemia y aumentar las posibilidades de sufrir enfermedad cardíaca y deficiencias de minerales y vitaminas.

Hay muy pocos riesgos asociados al seguir una dieta para la diabetes, ya que es una dieta equilibrada.

Tabla comparativa de la dieta cetogénica y la dieta para la diabetes.

Dieta Diabetes vs Dieta Ceto
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